Das Außenbild zählt. Die richtige Tischdecke schafft aber auch eine Verbesserug der inneren Werte. Darüber, dass es außen schön sein muss, um Gäste anzulocken, sind sich sicherlich alle einig. Restaurants und Gaststuben geben viel Geld aus für die Fassade, eine Außenbeleuchtung und eine Bestuhlung vor dem Haus. Die saubere Tischdecke ist genauso ein Teil des Aushängeschildes eines Restaurants, wie ein sauberer Teller, poliertes Besteck oder streifenfreie Gläser.
Außentischdecken, die auch mal einen Schauer überstehen und abwischbar sind, sind nicht nur sehr praktisch, sondern auch effizient. Denn bei wechselhaftem Wetter sind die Tische schnell wieder einsatzbereit. Papiertischdecken oder reine Baumwolltischdecken können das nicht leisten. Tischdecken aus Wachstuchstoffen oder beschichteter Baumwolle sind schnell abgewischt und wieder einsatzbereit. Natürlich brauchen auch diese Tischdecken Pflege. Eingetrocknete Flecke wirken schnell unappetitlich. Aber wer seine abwischbaren Tischdecken gut pflegt, der hat in Beständigkeit investiert.
Schön ist relativ. Wir verbinden schön mit sauber. Wer sich einen gut gedeckten Tisch im Sternerestaurant vorstellt, der denkt sicherlich nicht im ersten Moment an Tischdecken, die beschichtet oder aus Wachstuch sind. Jetzt kommt es allerdings ein wenig auf die örtlichen Gegebenheiten und die Anzahl des Personals an, ob das ständige Austauschen der Tischdecken auch geleistet werden kann. Nach einer Weile sind die Decken nämlich tatsächlich schon gar nicht mehr so schön.
In der Anschaffung nehmen sich die verschiedenen Tischdecken bei gleicher oder ähnlicher Qualität sicherlich nichts. Allerdings sparen abwischbare Tischdecken das Waschen bzw. die Kosten für die Reinigung und Zeit im Tagesgeschäft. Es muss kein kompletter Tisch neu eingedeckt werden, wenn das Tischtuch nur zum Teil beschmutzt ist. Die Benutzung eines handelsüblichen Lappens mit etwas Spülmittel reicht meist völlig aus. Da Zeit nun mal Geld ist, werden sich abwischbare Tischdecken - egal aus welchem Material - langfristig durchaus lohnen.
Eine abwaschbare Tischdecke wird im besten Fall nur einmal angeschafft. Tischdecken aus reiner Baumwolle, die in der Wäscherei gewaschen werden, haben mindestens wöchentlich mehrere Wege vor sich: Zur Wäscherei, wieder zurück und wieder von vorn. Wer Inhouse wäscht, verbraucht Strom und Waschmittel und benötigt eine Waschmaschine und Personal. Tischdecken mit Beschichtung sind beim Abräumen schnell abgewischt und verursachen tagsüber bzw. während des Betriebs kaum Mehraufwand. Dagegen müssten dreckige Stofftischdecken sofort ausgetauscht werden.
In der Gastronomie sind Standardmaße eine schöne Sache, meist aber nicht praktikabel. Eine Spezialanfertigung ist sowohl in Größe und Farbe eine wunderbar praktische Sache. Sie individualisiert nicht nur, sondern macht auch flexibler in der Gestaltung. Häufig werden mehrere Tisch gleicher Größe mit Tischdecken einheitlich eingedeckt, um ein harmonische Gesamtbild zu erzeugen. Werden die Decken richtig gelagert (trocken, kühl, geschützt vor Sonnenlicht, gerollt und nicht gefaltet), bleiben sie auch lange ansehnlich, wenn sie nicht genutzt werden.
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